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<\/div>Giuseppe Rusolillo Femen\u00edas<\/h2>Consejo Directivo <\/h3><\/div><\/div>Dr. Giuseppe Russolillo Femen\u00edas, es presidente de la Conferencia Mundial de Dietistas-Nutricionistas (International Confederation of Dietetic Associations) y de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica. Profesor de Alimentaci\u00f3n Hospitalaria en la Facultad de Enfermer\u00eda y de Alimentaci\u00f3n y Cultura, Deontolog\u00eda Profesional, Habilidades Culinarias, Diet\u00e9tica y Dietoterapia en la Facultad de Nutrici\u00f3n de la Universidad de las Islas Baleares.
\nDietista-nutricionista y doctor por la Universidad de Navarra, natural de Palma de Mallorca, curs\u00f3 estudios en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra, M\u00e1ster Europeo en Nutrici\u00f3n y Metabolismo por la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra en Pamplona, donde actualmente reside y trabaja.<\/p>\nEn 1998 impulsa la Asociaci\u00f3n Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Navarra que da lugar en 2005 al primer colegio profesional en Espa\u00f1a. El trabajo consisti\u00f3 en acreditar ante los poderes legislativos el inter\u00e9s p\u00fablico de la profesi\u00f3n mediante la revisi\u00f3n de estudios cient\u00edficos que demostraban que la intervenci\u00f3n del dietista-nutricionista contribuye a una disminuci\u00f3n del coste sanitario y mejora de la salud de los ciudadanos.<\/p>\n
Entre 2004 y 2013, asume la presidencia de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Dietistas-Nutricionistas, trabajando en la promoci\u00f3n de colegios profesionales en otras autonom\u00edas y en el desarrollo de la profesi\u00f3n a nivel nacional. Merece la pena destacar su comparecencia ante el Senado en 2005 y 2010 para presentar las nuevas necesidades de recursos humanos y la incorporaci\u00f3n del dietista-nutricionista en el Sistema Sanitario, adem\u00e1s de la creaci\u00f3n de la ley del Consejo General en 2014.<\/p>\n
En 2012, entra en la Junta Directiva de la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA) y en 2019 crea junto a otras compa\u00f1eras la Alianza Iberoamericana de Nutricionistas.<\/p>\n
En el \u00e1mbito cient\u00edfico y acad\u00e9mico, es autor de libros de internes cient\u00edfico y divulgativo y ha impartido m\u00e1s de 100 conferencias. Hay que destacar su participaci\u00f3n en la redacci\u00f3n de las competencias profesionales del dietista-nutricionista en el marco de la primera Conferencia de Decanos. Asimismo, entre 2005 y 2008 trabaj\u00f3 en el desarrollo del grado universitario en la regulaci\u00f3n del marco europeo de educaci\u00f3n superior.<\/p>\n
En 2008 curs\u00f3 estudios de m\u00e1ster en la Universidad de Navarra, donde se doctor\u00f3 en 2016. En ese mismo a\u00f1o, llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n y sostenibilidad que dio lugar a la producci\u00f3n cinematogr\u00e1fica de un documental sobre alimentaci\u00f3n sostenible que se present\u00f3 en el XVII International Congress of Dietetics, congreso que tuvo el honor de presidir. Dicho trabajo le dio la oportunidad de intervenir ante las Naciones Unidas (2017) y en la Cumbre Social por el Clima (2019).<\/p>\n
En 2017 fund\u00f3 con otras compa\u00f1eras la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, constituyendo un cuerpo de acad\u00e9micos formado 139 doctores y catedr\u00e1ticos. Desde entonces, ha venido trabajando en la m\u00e1xima cualificaci\u00f3n acad\u00e9mica a trav\u00e9s de formaci\u00f3n a lo largo de la vida, as\u00ed como en el avance de la nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica basada en la evidencia, la deontolog\u00eda profesional y libre de conflictos intereses.<\/p>\n
En 2017 inici\u00f3 su labor docente en la Universidad de las Islas Baleares (UIB) hasta la actualidad. En 2024, y por votaci\u00f3n de todos los pa\u00edses, asume la presidencia mundial de ICDA, cargo que ostenta en la actualidad.<\/p>\n
Enlaces de inter\u00e9s:
\nhttp:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/academia.php<\/a>
\nwww.intercambiodealimentos.com<\/a>
\nSustainablEating Film: https:\/\/youtu.be\/JhWmREbkYW4<\/a>
\nhttp:\/\/www.internationaldietetics.org\/<\/a><\/div>
\nDietista-nutricionista y doctor por la Universidad de Navarra, natural de Palma de Mallorca, curs\u00f3 estudios en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra, M\u00e1ster Europeo en Nutrici\u00f3n y Metabolismo por la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra en Pamplona, donde actualmente reside y trabaja.<\/p>\n
En 1998 impulsa la Asociaci\u00f3n Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Navarra que da lugar en 2005 al primer colegio profesional en Espa\u00f1a. El trabajo consisti\u00f3 en acreditar ante los poderes legislativos el inter\u00e9s p\u00fablico de la profesi\u00f3n mediante la revisi\u00f3n de estudios cient\u00edficos que demostraban que la intervenci\u00f3n del dietista-nutricionista contribuye a una disminuci\u00f3n del coste sanitario y mejora de la salud de los ciudadanos.<\/p>\n
Entre 2004 y 2013, asume la presidencia de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Dietistas-Nutricionistas, trabajando en la promoci\u00f3n de colegios profesionales en otras autonom\u00edas y en el desarrollo de la profesi\u00f3n a nivel nacional. Merece la pena destacar su comparecencia ante el Senado en 2005 y 2010 para presentar las nuevas necesidades de recursos humanos y la incorporaci\u00f3n del dietista-nutricionista en el Sistema Sanitario, adem\u00e1s de la creaci\u00f3n de la ley del Consejo General en 2014.<\/p>\n
En 2012, entra en la Junta Directiva de la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA) y en 2019 crea junto a otras compa\u00f1eras la Alianza Iberoamericana de Nutricionistas.<\/p>\n
En el \u00e1mbito cient\u00edfico y acad\u00e9mico, es autor de libros de internes cient\u00edfico y divulgativo y ha impartido m\u00e1s de 100 conferencias. Hay que destacar su participaci\u00f3n en la redacci\u00f3n de las competencias profesionales del dietista-nutricionista en el marco de la primera Conferencia de Decanos. Asimismo, entre 2005 y 2008 trabaj\u00f3 en el desarrollo del grado universitario en la regulaci\u00f3n del marco europeo de educaci\u00f3n superior.<\/p>\n
En 2008 curs\u00f3 estudios de m\u00e1ster en la Universidad de Navarra, donde se doctor\u00f3 en 2016. En ese mismo a\u00f1o, llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n y sostenibilidad que dio lugar a la producci\u00f3n cinematogr\u00e1fica de un documental sobre alimentaci\u00f3n sostenible que se present\u00f3 en el XVII International Congress of Dietetics, congreso que tuvo el honor de presidir. Dicho trabajo le dio la oportunidad de intervenir ante las Naciones Unidas (2017) y en la Cumbre Social por el Clima (2019).<\/p>\n
En 2017 fund\u00f3 con otras compa\u00f1eras la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, constituyendo un cuerpo de acad\u00e9micos formado 139 doctores y catedr\u00e1ticos. Desde entonces, ha venido trabajando en la m\u00e1xima cualificaci\u00f3n acad\u00e9mica a trav\u00e9s de formaci\u00f3n a lo largo de la vida, as\u00ed como en el avance de la nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica basada en la evidencia, la deontolog\u00eda profesional y libre de conflictos intereses.<\/p>\n
En 2017 inici\u00f3 su labor docente en la Universidad de las Islas Baleares (UIB) hasta la actualidad. En 2024, y por votaci\u00f3n de todos los pa\u00edses, asume la presidencia mundial de ICDA, cargo que ostenta en la actualidad.<\/p>\n
Enlaces de inter\u00e9s:
\nhttp:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/academia.php<\/a>
\nwww.intercambiodealimentos.com<\/a>
\nSustainablEating Film: https:\/\/youtu.be\/JhWmREbkYW4<\/a>
\nhttp:\/\/www.internationaldietetics.org\/<\/a><\/div>