{"id":18656,"date":"2019-06-10T10:58:54","date_gmt":"2019-06-10T10:58:54","guid":{"rendered":"http:\/\/websites1234.com\/academia-nutricion\/?page_id=18656"},"modified":"2025-11-20T09:43:37","modified_gmt":"2025-11-20T09:43:37","slug":"cristina-vaque-crusellas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/la-academia\/organos-de-gobierno\/cristina-vaque-crusellas\/","title":{"rendered":"Cristina Vaqu\u00e9 Crusellas"},"content":{"rendered":"

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Cristina Vaqu\u00e9 Crusellas<\/h2>

Acad\u00e9micos de n\u00famero<\/h3>
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Cristina Vaqu\u00e9 Crusellas es actualmente profesora en el grado de Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica de la Universidad de Vic- Universidad Central de Catalunya (Espa\u00f1a).<\/p>\n

Recibi\u00f3 su doctorado en Psicolog\u00eda y Alimentaci\u00f3n en 2012 en la Universidad de Girona (Espa\u00f1a). Previo al doctorado curs\u00f3 el Grado en Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica (2002), y realiz\u00f3 un m\u00e1ster universitario en Promoci\u00f3n de la Salud para tener una visi\u00f3n hol\u00edstica de la salud y el comportamiento de las personas (2009).<\/p>\n

Comenz\u00f3 a trabajar como dietista cl\u00ednica en una Unidad de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona (Espa\u00f1a) y despu\u00e9s de unos a\u00f1os comenz\u00f3 a trabajar como profesora en el Departamento de Nutrici\u00f3n de la Universidad de Vic-UCC, en la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar.<\/p>\n

Participa en varios proyectos cient\u00edficos, congresos y instituciones relacionadas con la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n humana (Colegio Dietistas-Nutricionistas Catalunya, Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria, Conferencia DIETS: Dietistas Trabajando con Otros o Congreso Internacional de Dieta Mediterr\u00e1nea \u2026 ), y tambi\u00e9n relacionado con la calidad de vida y el bienestar de las personas ( World Conference of International Society of Quality of Life Studies).<\/p>\n

Es autora de algunas publicaciones cient\u00edficas. Ella tiene tres publicaciones en Enciclopedia de Investigaci\u00f3n de Calidad de Vida, art\u00edculos en una revista de Child Indicators Research; Revista Europea de Gastroenterolog\u00eda y Hepatolog\u00eda; Revista ROL de enfermer\u00eda; Revista Atenci\u00f3n Primaria; Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Diet\u00e9tica Hospitalaria; Revista Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria, entre otros.Ha realizado investigaciones en torno a una variedad de temas relacionados principalmente con la forma en que la acci\u00f3n socioeducativa puede mejorar las desigualdades de salud y educaci\u00f3n. M\u00e1s espec\u00edficamente, desarrolla su investigaci\u00f3n en torno a la alimentaci\u00f3n saludable y la prevenci\u00f3n de la obesidad juvenil usando un enfoque ecol\u00f3gico, y de redes de gobernanza, que conectan organizaciones sociales, sanitarias y educativas para que las comunidades puedan tener \u00e9xito frente a los desaf\u00edos integrales de hoy en d\u00eda. Cuenta con diversas publicaciones en revistas de impacto como Public Health Nutricion, Sociology of Health and Illness o Gaceta Sanitaria, entre otras. Adem\u00e1s participa en diversas redes internacionales de promoci\u00f3n de la salud.
\nHa obtenido varias becas y reconocimientos, incluyendo subvenciones del Ministerio de Educaci\u00f3n y Ciencia del Gobierno Espa\u00f1ol, premios a varias presentaciones realizadas en conferencias nacionales internacionales y tambi\u00e9n a la elaboraci\u00f3n de material did\u00e1ctico para promover h\u00e1bitos alimentarios saludables en los adolescentes. Recientemente ha recibido el Premio Extraordinario de Doctorado de la Universidad Ramon Llull y el Acc\u00e9sit del Premio del Plan Integral para la promoci\u00f3n de la salud mediante la actividad f\u00edsica y la alimentaci\u00f3n saludable (PAAS), de la Generalitat de Catalunya por el trabajo de su tesis doctoral, titulada \u00abAproximaci\u00f3n emp\u00edrica al efecto del capital social en el estilo de vida, los h\u00e1bitos alimentarios y el estatus ponderal de una muestra de adolescentes catalanes.\u00bb<\/div><\/div><\/div>

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