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<\/div>Jordy Salvany Guerrero<\/h2>Miembros de honor y em\u00e9ritos<\/h3><\/div><\/div>Jordi Salvany. Extracto del C.V.<\/p>\nMi formaci\u00f3n en Diet\u00e9tica se inici\u00f3 en 1979, a partir de mis estudios en la Escuela Universitaria de Enfermer\u00eda de la UB, ampliando conocimientos en el Gabinet d\u00b4Assesoria y Promoci\u00f3 de la Salut (GAPS), la American University of Natural Medic de Miami, la Unitat Operativa de Salut P\u00fablica del Ayuntamiento de Barcelona, la C\u00e1tedra de Medicina Preventiva y Social de la Facultad de Medicina de la UB, el Colegio Oficial de Enfermer\u00eda de Barcelona, la Universidad Internacional Men\u00e9ndez Pelayo, el Institut d\u00b4Estudis de la Salut de la Generalitat de Catalunya, la Fundaci\u00f3 Bosch i Gimpera de la UB, el CESNID de la UB y la Universidad de Navarra.<\/p>\n
En 1985 obtuve el Dipl\u00f4me de Di\u00e9t\u00e9tique Superieure de la Universidad de Nancy, t\u00edtulo convalidado por la Universidad de Barcelona en 2012.<\/p>\n
Tras mi diplomatura en Nancy realic\u00e9 estudios de postgrado en la misma universidad y en la Universidad de Navarra.<\/p>\n
En cuanto a actividad asociativa, hasta la fundaci\u00f3n de la AEDN (y posteriormente durante varios a\u00f1os) fui miembro de la Asociacion de Dietistas de Lengua Francesa (ADLF). Desp\u00faes he sido vocal en las juntas directivas de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Dietistas-Nutricionistas y la Associaci\u00f3 Catalana de Dietistes-Nutricionistes<\/p>\n
Mi trayectoria profesional se inici\u00f3 durante mi servicio militar en 1981, con el dise\u00f1o de dietas de campa\u00f1a y supervivencia para el Ej\u00e9rcito de tierra. Posteriormente fui responsable de la secci\u00f3n de Diet\u00e8tica de la revista Hogar y Moda, inici\u00e9 el departamento de Diet\u00e9tica en el Instituto Francis y fui responsable del Gabinete de Orientaci\u00f3n Diet\u00e9tica y Nutricional de la Cl\u00ednica l\u2019Alian\u00e7a de Girona hasta que, en 1994, inici\u00e9 mi labor en la industria, como asesor t\u00e9cnico i formador de la red comercial i de m\u00e1rketing en Vegenat S.A.<\/p>\n
Durante los Juegos de la XXV\u00aa Olimpiada Barcelona\u00b492 trabaj\u00e9 como dietista en el Centro Mars de Nutrici\u00f3n y Deporte (Gran Breta\u00f1a).<\/p>\n
He sido redactor-fundador de la revista \u201cActividad Diet\u00e9tica\u201d, \u00f3rgano oficial de la AEDN entre 1996 y 2007.<\/p>\n
Como docente, he colaborado con el Patronat Municipal d\u00b4Esports de Salt (Girona), APPA de Peralada (Girona), Creu Roja, INEM, Escola de Gesti\u00f3 Empresarial de Girona y Hospital Virgen Macarena de Sevilla. He sido profesor de Nutrici\u00f3n Deportiva en el Curso de postgrado en Diet\u00e9tica i Nutrici\u00f3n de la Universidad de Barcelona, desde su inicio en 1987 hasta su extinci\u00f3n y professor de Nutrici\u00f3n y Deporte en el Grado de Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica, Universidad de Vic, desde 1998 hasta 2002. <\/div><\/div><\/div>
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Durante los Juegos de la XXV\u00aa Olimpiada Barcelona\u00b492 trabaj\u00e9 como dietista en el Centro Mars de Nutrici\u00f3n y Deporte (Gran Breta\u00f1a).<\/p>\n
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