{"id":23703,"date":"2025-05-05T11:14:54","date_gmt":"2025-05-05T11:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/?page_id=23703"},"modified":"2025-05-20T09:56:56","modified_gmt":"2025-05-20T09:56:56","slug":"cristina-julian","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/la-academia\/equipo-y-colaboradores\/cristina-julian\/","title":{"rendered":"Cristina Juli\u00e1n"},"content":{"rendered":"

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Cristina Juli\u00e1n<\/h2>

Comit\u00e9 Cient\u00edfico<\/h3>
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Cristina Juli\u00e1n es dietista-nutricionista y Doctora en Epidemiolog\u00eda Cl\u00ednica por la Universidad de Zaragoza, donde recibi\u00f3 el Premio Extraordinario de Tesis Doctoral. Su formaci\u00f3n acad\u00e9mica incluye tambi\u00e9n una Licenciatura en Ciencias de la Actividad F\u00edsica y del Deporte y un M\u00e1ster en Salud P\u00fablica.<\/p>\n

Actualmente, Cristina trabaja en Nueva York, Estados Unidos, como parte de la empresa de biotecnolog\u00eda Viome, dedicada al estudio de la microbiota oral e intestinal para desarrollar pruebas de detecci\u00f3n precoz, herramientas de diagn\u00f3stico y terapias innovadoras. En su rol, forma parte del equipo de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica, donde dise\u00f1a recomendaciones y suplementos personalizados basados en la expresi\u00f3n gen\u00e9tica del hu\u00e9sped y del microbioma. Adem\u00e1s, lidera el grupo de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica, que desarrolla estudios cl\u00ednicos en colaboraci\u00f3n con hospitales, institutos de investigaci\u00f3n, universidades y empresas a nivel global.<\/p>\n

Anteriormente, Cristina ha trabajado en instituciones de prestigio internacional como la Universidad de Cambridge en el Reino Unido y la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer, afiliada a la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, en Francia. Tambi\u00e9n ha desempe\u00f1ado roles docentes en la Universidad de Zaragoza y la Universidad Isabel I. Antes de su etapa en Nueva York, trabaj\u00f3 en San Francisco como investigadora en la compa\u00f1\u00eda farmac\u00e9utica Roche, donde contribuy\u00f3 a estudios cl\u00ednicos destinados a la aprobaci\u00f3n de terapias contra el c\u00e1ncer por parte de la Agencia Europea del Medicamento y la FDA.<\/p>\n

Sus principales l\u00edneas de investigaci\u00f3n abarcan la microbiota oral e intestinal, m\u00e9todos de evaluaci\u00f3n de la dieta, trastornos metab\u00f3licos y c\u00e1ncer. Cristina es autora de m\u00e1s de 40 art\u00edculos cient\u00edficos y ha participado en m\u00faltiples congresos nacionales e internacionales. Asimismo, es miembro de la European Nutrition Leadership Platform, comprometida con la formaci\u00f3n de futuros l\u00edderes en nutrici\u00f3n.<\/p>\n

Explora su producci\u00f3n cient\u00edfica en Web of Science<\/a> y conecta con ella a trav\u00e9s de ResearchGate<\/a>.
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