{"id":20441,"date":"2022-12-16T14:30:54","date_gmt":"2022-12-16T14:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/?p=20441"},"modified":"2023-03-14T13:36:44","modified_gmt":"2023-03-14T13:36:44","slug":"consultapublicavicongresoand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/transparencia\/gobierno-abierto\/consultapublicavicongresoand\/","title":{"rendered":"Gobierno abierto de la Academia. \u00bfQu\u00e9 conferencias te gustar\u00eda escuchar en el VI Congreso AND?"},"content":{"rendered":"\n

El VI Congreso AND se celebrar\u00e1 en Barcelona los d\u00edas 19 y 20 de octubre de 2023 con el lema Nutrici\u00f3n con el coraz\u00f3n: Dietas Plant-Based en el ejercicio profesional.<\/p>\n\n\n\n

En ocasiones, el programa cient\u00edfico del congresos se aleja de las necesidades de los profesionales y no tienen un resultado directo en la pr\u00e1ctica diet\u00e9tica de las dietistas-nutricionistas y profesionales de la salud. Es por ello, que la Academia, comprometida con todos sus miembros, invita a participar en esta consulta de gobierno abierto para ayudar al Comit\u00e9 Cient\u00edfico del VI Congreso AND a dise\u00f1ar el programa cient\u00edfico del congreso. <\/p>\n\n\n\n

Dada la tem\u00e1tica del congreso, estamos seguros que hay temas que te gustar\u00eda que se abordaran en el congreso y cuestiones que se plantean en tu ejercicio diario en los que el congreso puede darte respuesta. M\u00e1s abajo de esta noticia, puedes ver las distintas \u00e1reas de intervenci\u00f3n sobre las que girar\u00e1 el congreso y as\u00ed podr\u00e1s hacerte una idea acerca de las conferencias que te gustar\u00eda escuchar y qu\u00e9 temas quieres que se aborden en el congreso.<\/p>\n\n\n\n

Participa en esta iniciativa de Gobierno Abierto de la Academia y ay\u00fadanos a preparar un programa cient\u00edfico acorde con tus necesidades y que cumpla tus expectativas.<\/p>\n\n\n\n

\n
Clic AQU\u00cd para participar en la consulta p\u00fablica de gobierno abierto de la Academia<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00c1reas de intervenci\u00f3n del VI Congreso AND<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c1rea de nutrici\u00f3n cl\u00ednica y dietoterapia<\/strong>. En el \u00e1mbito del proceso de atenci\u00f3n nutricional, es decir, de la consulta, para el dietista-nutricionista cl\u00ednico, bien sea en consulta privada, de atenci\u00f3n primaria, u hospitalaria general o especializada, el conocimiento de las dietas con mayor predominio de vegetales es crucial para el ejercicio profesional tanto en situaciones de salud como de enfermedad, en las distintas etapas de la vida, desde la infancia a la tercera edad, incluyendo el embarazo y la lactancia, as\u00ed como la pr\u00e1ctica deportiva. La aplicaci\u00f3n de los conocimientos cient\u00edficos de la fisiolog\u00eda, fisiopatolog\u00eda, la nutrici\u00f3n a una alimentaci\u00f3n con predominio vegetal, supone un reto actual en la pr\u00e1ctica profesional cl\u00ednica.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1rea de nutrici\u00f3n comunitaria y salud p\u00fablica<\/strong>. El conocimiento de la relaci\u00f3n entre la dieta y la salud de las personas, incluidas las dietas plant-based, supone actualizar y mejorar las actividades de promoci\u00f3n de la salud y prevenci\u00f3n de trastornos y enfermedades relacionadas con la nutrici\u00f3n y los estilos de vida, llevando a cabo la educaci\u00f3n una alimentaria- nutricional de la poblaci\u00f3n. Para poder planificar y desarrollar acciones colectivas en materia de alimentaci\u00f3n, nutrici\u00f3n y seguridad alimentaria basadas en las necesidades de la poblaci\u00f3n y la protecci\u00f3n de la salud, el conocimiento de las dietas plant-based es fundamental para una pr\u00e1ctica profesional actual, basada en la evidencia cient\u00edfica y aunada con las l\u00edneas de acci\u00f3n actuales nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1rea de restauraci\u00f3n colectiva, social y comercial<\/strong>. En la medida que va en aumento el n\u00famero de usuarios de colectividades que consume una alimentaci\u00f3n con mayor predominio de alimentos vegetales, el conocimiento de las mismas constituye una base para la gesti\u00f3n integral, organizaci\u00f3n y desarrollo de esos servicios de alimentaci\u00f3n, no solo en la elaboraci\u00f3n y\/o control de la planificaci\u00f3n de men\u00fas sino tambi\u00e9n en la calidad y seguridad alimentaria de todos los alimentos, incluidos los nuevos alimentos consecuentes a las nuevas tendencias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1rea de innovaci\u00f3n y desarrollo alimentario, tecnolog\u00eda de alimentos, bromatolog\u00eda, habilidades culinarias, gastronom\u00eda diet\u00e9tica y cultura alimentaria<\/strong>. La adherencia a los patrones diet\u00e9ticos plant-based ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os de forma considerable en todo el mundo, lo que ha supuesto, un aumento en la investigaci\u00f3n, desarrollo e innovaci\u00f3n en nuevos productos y en la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n tanto al consumidor como a los distintos profesionales relacionados con la alimentaci\u00f3n de las personas. Por otro lado, no solo se trata de la inclusi\u00f3n de alimentos vegetales y nuevos productos en la dieta de las personas, sino del enfoque global de c\u00f3mo debe ser una nueva cadena alimentaria (y sus recursos) basada en vegetales y como estos deben poder proveer todos los nutrientes necesarios.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1rea de docencia e investigaci\u00f3n b\u00e1sica y aplicada en nutrici\u00f3n humana y diet\u00e9tica<\/strong>. El conocimiento de las dietas con predominio de vegetales, tanto a nivel nutricional, como alimentario y sus implicaciones a nivel fisiol\u00f3gico y patol\u00f3gico , es fundamental no solo para poder formar a nuevos dietistas-nutricionistas acerca de las dietas plant-based, sino tambi\u00e9n a otros profesionales sanitarios. La investigaci\u00f3n b\u00e1sica y aplicada constituye la base de todo avance cient\u00edfico de las ciencias de la nutrici\u00f3n y la diet\u00e9tica, por lo que la inclusi\u00f3n de las dietas plan-based en las l\u00edneas de investigaci\u00f3n no solo es una tendencia actual, sino uno de los campos con m\u00e1s proyecci\u00f3n en el futuro.<\/p>\n\n\n\n

Datos t\u00e9cnicos de la consulta p\u00fablica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DEPARTAMENTO: \u00c1rea de Gesti\u00f3n del Conocimiento Cient\u00edfico de la Academia.<\/p>\n\n\n\n

UNIDAD RESPONSABLE: Patronato de la Academia.<\/p>\n\n\n\n

TIPO DE PROPUESTA: recogida de ideas y propuestas para la elaboraci\u00f3n del programa cient\u00edfico del V Congreso de Alimentaci\u00f3n, Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

DOCUMENTACION: enlace a un formulario para recoger propuestas e ideas.<\/p>\n\n\n\n

FECHA ACTUALIZACI\u00d3N: viernes 16 de diciembre de 2022.<\/p>\n\n\n\n

PERIODOS DE PARTICIPACI\u00d3N:<\/p>\n\n\n\n

Se abre un per\u00edodo de recogida de propuestas e ideas hasta el domingo 15 de enero de 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El VI Congreso AND se celebrar\u00e1 en Barcelona los d\u00edas 19 y 20 de octubre de 2023 con el lema Nutrici\u00f3n con el coraz\u00f3n: Dietas Plant-Based en el ejercicio profesional.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[124,123],"tags":[],"class_list":["post-20441","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gobierno-abierto","category-transparencia"],"acf":[],"yoast_head":"\nGobierno abierto de la Academia. \u00bfQu\u00e9 conferencias te gustar\u00eda escuchar en el VI Congreso AND? - Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/transparencia\/gobierno-abierto\/consultapublicavicongresoand\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gobierno abierto de la Academia. \u00bfQu\u00e9 conferencias te gustar\u00eda escuchar en el VI Congreso AND? 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