{"id":21616,"date":"2023-10-02T15:11:23","date_gmt":"2023-10-02T15:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/?p=21616"},"modified":"2023-12-12T23:08:07","modified_gmt":"2023-12-12T23:08:07","slug":"gobierno-abierto-de-la-academia-apertura-del-plazo-de-exposicion-publica-de-las-modificaciones-del-documento-de-postura-de-la-academia-espanola-de-nutricion-y-dietetica-sobre-el-metodo-pronokal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/transparencia\/gobierno-abierto-de-la-academia-apertura-del-plazo-de-exposicion-publica-de-las-modificaciones-del-documento-de-postura-de-la-academia-espanola-de-nutricion-y-dietetica-sobre-el-metodo-pronokal\/","title":{"rendered":"Gobierno Abierto de la academia: apertura del plazo de exposici\u00f3n p\u00fablica de las modificaciones del Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre el M\u00e9todo Pronokal\u00ae"},"content":{"rendered":"\n<p>En el a\u00f1o 2022, el Patronato de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica tom\u00f3 la determinaci\u00f3n firme de reemprender el proyecto de generaci\u00f3n de Documentos de Postura de la Academia para ofrecer una visi\u00f3n oficial, imparcial y basado en la ciencia sobre temas relevantes y de actualidad. Desde la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica creemos que este paso puede ser de gran inter\u00e9s tanto para la poblaci\u00f3n general, como para los profesionales de la nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica, e incluso para otras instituciones, ya que estamos seguros que las declaraciones de postura podr\u00edan ser utilizadas como fuente de informaci\u00f3n fidedigna que ayude en su toma de decisiones.<\/p>\n\n\n\n<p>El m\u00e9todo Pronokal<strong>\u00ae<\/strong> es un enfoque de p\u00e9rdida de peso que se basa en la utilizaci\u00f3n de productos y una dieta hipocal\u00f3rica muy baja en calor\u00edas (VLCD, por sus siglas en ingl\u00e9s) y cetog\u00e9nica para lograr una r\u00e1pida reducci\u00f3n de peso, y es quiz\u00e1s una de las propuestas con m\u00e1s cantidad de estudios propios. A pesar de ser una propuesta supervisada por profesionales de la salud y que cuenta con m\u00e1s de 30 estudios publicados, La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica ha detectado que podr\u00eda estar us\u00e1ndose para una poblaci\u00f3n diana para la cu\u00e1l no ser\u00eda adecuada, y se est\u00e1 dando a entender, de forma err\u00f3nea o falaz, que esta propuesta podr\u00eda ser mejor que las dietas hipocal\u00f3ricas convencionales con la misma intensidad de restricci\u00f3n. &nbsp;La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica realiza en consecuencia una declaraci\u00f3n de postura como una firme propuesta para seguir luchando contra las dietas o m\u00e9todos supuestamente m\u00e1s adecuados que las dietas hipocal\u00f3ricas convencionales.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta ocasi\u00f3n, tenemos el placer de presentar una Declaraci\u00f3n de Postura nueva, que ha sido generado por el \u00c1rea de Gesti\u00f3n del Conocimiento y revisado por el Comit\u00e9 Cient\u00edfico y sujeto a exposici\u00f3n del Cuerpo de Acad\u00e9micos de la Academia, siga ayudando a la sociedad en una mejor toma de decisiones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Declaraci\u00f3n de postura sobre El M\u00e9todo Pronokal\u00ae<\/h2>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica considera, despu\u00e9s de una evaluaci\u00f3n exhaustiva, que el M\u00e9todo Pronokal\u00ae es una dieta de muy bajo aporte cal\u00f3rico y cetog\u00e9nica (Very Low Calorie Ketogenic Diets o VLCKD). Este tipo de dieta produce cetosis leve o moderada y cubre el 100 % de las recomendaciones diarias de prote\u00ednas. La literatura cient\u00edfica concluye de forma inequ\u00edvoca que las dietas de muy bajo aporte cal\u00f3rico (VLCD, dietas que aportan entre 400 y 800 kcal) NO deben usarse de forma rutinaria para el manejo terap\u00e9utico de la obesidad, y que su uso debe limitarse a pacientes espec\u00edficos en los que se requiera, por causa justificada, una r\u00e1pida p\u00e9rdida de peso. La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica considera que el M\u00e9todo Pronokal\u00ae se prescribe err\u00f3neamente y con objetivos comerciales como un tratamiento adecuado para todas las personas que quieran perder y\/o mantener el peso corporal a largo plazo, a la vez que se sugiere de forma falaz que por el hecho de ser cetog\u00e9nica resulta en una intervenci\u00f3n m\u00e1s eficaz. Seg\u00fan las evidencias recuperadas (23 estudios), el M\u00e9todo Pronokal\u00ae (de muy bajo aporte cal\u00f3rico y cetog\u00e9nica) no ha mostrado ser m\u00e1s eficaz que las dietas de muy bajo aporte cal\u00f3rico convencionales. En relaci\u00f3n a la seguridad, cabe mencionar que, a los efectos adversos reconocidos por el seguimiento de dietas de muy bajo aporte cal\u00f3rico, deber\u00edan sumarse los posibles riesgos de las dietas cetog\u00e9nicas cient\u00edficamente reportados. Tras la revisi\u00f3n de la metodolog\u00eda de investigaci\u00f3n producida para evaluar la eficacia y seguridad del M\u00e9todo Pronokal\u00ae, se puede constatar de forma consistente que la comparaci\u00f3n realizada en sus estudios (el efecto de dietas de muy bajo aporte cal\u00f3rico, con un aporte de 600-800 kcal\/d\u00eda, con dietas de bajo aporte cal\u00f3rico, con un aporte de hasta 1.500 kcal\/d\u00eda), sesga claramente las conclusiones obtenidas, las cuales benefician enormemente a los intereses de la marca, y que puede atribuirse a claros conflictos de intereses. Adem\u00e1s de los efectos negativos ya mencionados, este m\u00e9todo, al ser una propuesta comercial, supone un coste para las personas que lo siguen. En consecuencia, la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica considera que el M\u00e9todo Pronokal\u00ae no es un m\u00e9todo m\u00e1s eficaz que una dieta hipocal\u00f3rica convencional (sin ser cetog\u00e9nica) con el mismo nivel de restricci\u00f3n energ\u00e9tica, y recalca que este tipo de tratamiento, por su relaci\u00f3n riesgo-beneficio y coste-beneficio, no deber\u00eda ser nunca una opci\u00f3n para el tratamiento de la obesidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Periodo de exposici\u00f3n p\u00fablica<\/h2>\n\n\n\n<p>La Academia informa, siguiendo su filosof\u00eda de gobierno y ciencia abierta, que con fecha 2 de octubre de 2023 se abre el periodo de consulta p\u00fablica para proponer enmiendas de modificaci\u00f3n, eliminaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de este documento de postura. Durante esta exposici\u00f3n p\u00fablica, podr\u00e1n participar todas las y los dietistas-nutricionistas y otros profesionales de la salud, ciudadanas y ciudadanos de cualquier pa\u00eds, as\u00ed como la administraci\u00f3n p\u00fablica, las entidades jur\u00eddicas p\u00fablicas y privadas del \u00e1mbito de la Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica y de la Salud como sociedades cient\u00edficas, universidades, organizaciones de consumidores, empresas del sector de la industria alimentaria y\/o farmac\u00e9utica, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>La fecha l\u00edmite para hacer llegar las enmiendas es el 2 de noviembre de 2023 a las 23,55 horas. Para participar del Gobierno Abierto de la Academia es necesario:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Cumplimentar la \u201c<a href=\"https:\/\/forms.gle\/q7R1gfAzjyJF64fCA\">Ficha de participaci\u00f3n Gobierno Abierto de la Academia<\/a>\u201d.<\/li><li>Remitir las enmiendas por correo electr\u00f3nico a la direcci\u00f3n <a href=\"mailto:gobiernoabierto@academianutricion.org\">gobiernoabierto@academianutricion.org<\/a> utilizando la plantilla que se puede descargar <a href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/uploads\/2023\/10\/enmiendasgobiernoabierto.docx\">haciendo clic AQU\u00cd<\/a>&nbsp;.<\/li><li>Remitir junto a las enmiendas, una fotocopia del DNI escaneado de la persona que ha cumplimentado la ficha de participaci\u00f3n Gobierno Abierto de la Academia.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Datos t\u00e9cnicos de la consulta p\u00fablica<\/h2>\n\n\n\n<p>DEPARTAMENTO: \u00c1rea de Gesti\u00f3n del Conocimiento Cient\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<p>UNIDAD RESPONSABLE: Centro de An\u00e1lisis de la Evidencia Cient\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n<p>TIPO DE PROPUESTA: Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre el M\u00e9todo Pronokal\u00ae<\/p>\n\n\n\n<p>FASE DE LA PROPUESTA: Revisi\u00f3n del documento.<\/p>\n\n\n\n<p>ESTADO DEL PROCESO DE PARTICIPACION: Cerrado.<\/p>\n\n\n\n<p>ESTADO DE LA PROPUESTA DE GOBIERNO: Cerrado.<\/p>\n\n\n\n<p>DOCUMENTACION:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/uploads\/2023\/10\/Postura_Pronokal_2023_vWeb.pdf\">Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre el M\u00e9todo Pronokal\u00ae<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>FECHA ACTUALIZACI\u00d3N: 2 de noviembre de 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>PERIODOS DE PARTICIPACI\u00d3N: Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre el M\u00e9todo Pronokal\u00ae, se somete a informaci\u00f3n p\u00fablica en su fase de dise\u00f1o desde el 2 de octubre de 2023 hasta el 2 de noviembre de 2023.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ficha de participaci\u00f3n Gobierno Abierto de la Academia<\/h2>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica le agradece su participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n en este espacio. Aqu\u00ed puede encontrar informaci\u00f3n sobre los instrumentos de participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n ciudadanas que est\u00e1n vigentes. Estos instrumentos son los mecanismos que utiliza la Academia para hacer efectivas la participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n ciudadanas en aquellos procesos en los cuales se necesita, para su propia eficacia, de una mayor implicaci\u00f3n ciudadana.<\/p>\n\n\n\n<p>Por favor, dedique un tiempo a completar su perfil personal, sin cumplimentar este apartado no puede participar en los documentos, planes y proyectos que se sometan a consulta p\u00fablica por parte de la Academia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Normas de participaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Todo debate, incluso el realizado en espacios web, requiere de unas reglas, unos m\u00ednimos que permitan que las discusiones se mantengan dentro de los m\u00e1rgenes de la educaci\u00f3n y el sentido com\u00fan. Para ello se han establecido unas normas b\u00e1sicas en las que el equipo de moderaci\u00f3n de Gobierno Abierto se apoyar\u00e1 para decidir si una aportaci\u00f3n, comentario o contenido enviado se publica en la web.<\/p>\n\n\n\n<p>Dichas normas son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>No se permite el env\u00edo de mensajes de contenido sexista, racista o xen\u00f3fobos, o que impliquen cualquier otro tipo de discriminaci\u00f3n.<\/li><li>No se permitir\u00e1n los contenidos que promuevan actividades ilegales o que inciten a la violencia.<\/li><li>Tampoco se permitir\u00e1n mensajes difamatorios, ofensivos, que afecten a la vida privada de otras personas, que supongan amenazas, o cuyos contenidos impliquen la violaci\u00f3n de la legislaci\u00f3n vigente. Esto incluye los mensajes con contenidos protegidos por derechos de autor, a no ser que la persona que env\u00eda el mensaje sea la propietaria de dichos derechos o cuente con autorizaci\u00f3n para el uso de dichos contenidos.<\/li><li>Tampoco se permitir\u00e1n los mensajes que contengan acusaciones directas de faltas o delitos contra personas, empresas u otras entidades.<\/li><li>Los contenidos que se env\u00eden desde robots inform\u00e1ticos con la intenci\u00f3n de generar ruido ser\u00e1n considerados spam y se eliminar\u00e1n.<\/li><li>Si se demuestra que una persona ha suplantado la identidad de otra, ser\u00e1 motivo suficiente para no permitir la publicaci\u00f3n de contenido enviado por dicha persona.<\/li><li>Estos contenidos son de uso particular. No se permite el uso de los mismos por parte de empresas para promocionar sus productos o servicios, ni siquiera en las secciones que pudieran reservarse a la publicaci\u00f3n de anuncios. De la misma manera, no se permite el env\u00edo de cartas cadena, marketing piramidal o similares.<\/li><li>Se realizar\u00e1 un ejercicio de moderaci\u00f3n basado en el respeto. Las aportaciones y comentarios se ver\u00e1n reflejados en el portal de Gobierno Abierto siempre que observen las normas de participaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La Academia no se responsabiliza ni comparte necesariamente las ideas o manifestaciones depositadas en las aportaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>La discrepancia y la disparidad de puntos de vista ser\u00e1n siempre bienvenidos mientras no ataquen, amenacen o insulten a una persona, empresa, instituci\u00f3n o colectivo, revelen informaci\u00f3n privada de los mismos, incluyan publicidad comercial o autopromoci\u00f3n y contengan obscenidades u otros contenidos de mal gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed mismo no existe ning\u00fan control sobre los contenidos enlazados en portales o servidores ajenos a la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La participaci\u00f3n en el Gobierno Abierto de la Academia supone la aceptaci\u00f3n de las Condiciones.<\/p>\n\n\n\n<p>En Pamplona a 2 de noviembre de 2023.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button aligncenter has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/uploads\/2023\/10\/Postura_Pronokal_2023_vWeb.pdf\" style=\"border-radius:0px;background-color:#80a7a9\"><strong>DOCUMENTO DE POSTURA DE LA AEND SOBRE EL M\u00c9TODO PRONOKAL\u00ae<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el a\u00f1o 2022, el Patronato de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica tom\u00f3 la determinaci\u00f3n firme de reemprender el proyecto de generaci\u00f3n de Documentos de Postura de la<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[124,123],"tags":[],"class_list":["post-21616","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gobierno-abierto","category-transparencia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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