{"id":22704,"date":"2024-04-19T10:52:21","date_gmt":"2024-04-19T10:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/?p=22704"},"modified":"2024-05-19T18:13:50","modified_gmt":"2024-05-19T18:13:50","slug":"gobierno-abierto-academia-exposicion-publica-dieta-de-la-zona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/transparencia\/gobierno-abierto\/gobierno-abierto-academia-exposicion-publica-dieta-de-la-zona\/","title":{"rendered":"Gobierno Abierto de la academia: apertura del plazo de exposici\u00f3n p\u00fablica de las modificaciones del Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre la Dieta de la Zona"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Antecedentes<\/h2>\n\n\n\n<p>En el compromiso continuo con la excelencia cient\u00edfica y la transparencia informativa, la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica anuncia una revisi\u00f3n cr\u00edtica y actualizaci\u00f3n de la declaraci\u00f3n de postura sobre la Dieta de la Zona de Barry Sears. Este proceso forma parte de la iniciativa de la Academia para actualizar todos los Documentos de Postura, brindando una visi\u00f3n oficial basada en la ciencia y relevante para la sociedad.<\/p>\n\n\n\n<p>La Dieta de la Zona ha captado desde los a\u00f1os 90 la atenci\u00f3n global en la b\u00fasqueda de m\u00e9todos seguros y efectivos para abordar la p\u00e9rdida de peso. Barry Sears, como bioqu\u00edmico destacado y cient\u00edfico consolidado con varias publicaciones en revistas de prestigio, puede que haya gozado de una credibilidad que hace que sea a\u00fan m\u00e1s esencial examinar cr\u00edticamente sus teor\u00edas en aras de la precisi\u00f3n y la claridad. En este contexto, la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica se compromete a ofrecer una visi\u00f3n actualizada, imparcial y respaldada por la ciencia, destacando la importancia de desmantelar mitos y proporcionar informaci\u00f3n fidedigna.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta revisi\u00f3n no solo beneficia a los profesionales de la nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica, sino que tambi\u00e9n se proyecta como una fuente valiosa de informaci\u00f3n para la poblaci\u00f3n en general y otras instituciones. La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica reafirma su compromiso con la promoci\u00f3n de pr\u00e1cticas nutricionales seguras y efectivas, guiadas por la evidencia cient\u00edfica m\u00e1s actualizada.<\/p>\n\n\n\n<p>La exposici\u00f3n p\u00fablica de este documento invita a la participaci\u00f3n activa de la sociedad, fomentando el gobierno abierto y la colaboraci\u00f3n en la construcci\u00f3n de un conocimiento nutricional s\u00f3lido y confiable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Declaraci\u00f3n de postura sobre la Dieta de la Zona<\/h2>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, despu\u00e9s de una evaluaci\u00f3n exhaustiva<strong> <\/strong>considera que el m\u00e9todo popular Dieta de la Zona es una dieta milagro que no aporta ning\u00fan beneficio contrastado al abordaje de la p\u00e9rdida de peso corporal y carece de evidencia cient\u00edfica s\u00f3lida que sustente su fundamento.<\/p>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica advierte que las hip\u00f3tesis de la Dieta de la Zona, en la que se describen rutas metab\u00f3licas m\u00e1gicas y supuestamente desconocidas por la comunidad cient\u00edfica, han sido desmontadas por la propia comunidad cient\u00edfica en repetidas ocasiones. Asimismo, la evidencia cient\u00edfica existente no respalda que la Dieta de la Zona sea una estrategia m\u00e1s efectiva para el manejo del exceso de grasa corporal o la obesidad que la dieta hipocal\u00f3rica convencional, y tampoco respalda que sea una dieta adecuada para la mejora del rendimiento f\u00edsico o mental.<\/p>\n\n\n\n<p>El papel de la suplementaci\u00f3n con \u00e1cidos grasos omega-3 ha sido bien estudiado y descrito en la literatura cient\u00edfica y, si bien tienen un papel en la alimentaci\u00f3n saludable y la nutrici\u00f3n, no ha mostrado tener los efectos sobre la salud que se prometen en la Dieta de la Zona. La Academia recomienda a la poblaci\u00f3n que consulte con su dietista-nutricionista antes de iniciar cualquier tratamiento con suplementaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos omega-3.<\/p>\n\n\n\n<p>En general, las teor\u00edas de la Dieta de la Zona contradicen la evidencia cient\u00edfica y los consensos profesionales.<\/p>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica advierte a la poblaci\u00f3n del peligro de seguir este tipo de dieta y aconseja desconfiar de las propuestas de adelgazamiento que incluyan relatos, historias y testimonios, as\u00ed como la venta directa de productos propios.<\/p>\n\n\n\n<p>La Academia insta a la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n a que eval\u00fae las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los productos de la Dieta de la Zona&nbsp; (https:\/\/www.tiendadietadelazona.com\/), que deber\u00edan estar sujetas al escrutinio de la European Food Safety Authority (EFSA) y aprobaci\u00f3n por la Comisi\u00f3n Europea al amparo de los Reglamentos (UE) No 1924\/2006 de declaraciones nutricionales y propiedades saludables de los alimentos y el 1169\/2011 de informaci\u00f3n alimentaria al consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica desaconseja seguir el m\u00e9todo de la Dieta de la Zona para perder peso o ganar salud, as\u00ed como la difusi\u00f3n o lectura del libro que explica esta dieta milagro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Periodo de exposici\u00f3n p\u00fablica<\/h2>\n\n\n\n<p>La Academia informa, siguiendo su filosof\u00eda de gobierno y ciencia abierta, que con fecha <strong>19 de abril de 2024<\/strong> se abre el periodo de consulta p\u00fablica para proponer enmiendas de modificaci\u00f3n, eliminaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de este documento de postura. Durante esta exposici\u00f3n p\u00fablica, podr\u00e1n participar todas las y los dietistas-nutricionistas y otros profesionales de la salud, ciudadanas y ciudadanos de cualquier pa\u00eds, as\u00ed como la administraci\u00f3n p\u00fablica, las entidades jur\u00eddicas p\u00fablicas y privadas del \u00e1mbito de la Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica y de la Salud como sociedades cient\u00edficas, universidades, organizaciones de consumidores, empresas del sector de la industria alimentaria y\/o farmac\u00e9utica, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>La fecha l\u00edmite para hacer llegar las enmiendas es el <strong>19 de mayo de 2024 a las 23,55 horas<\/strong>. Para participar del Gobierno Abierto de la Academia es necesario:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cumplimentar la \u201c<a href=\"https:\/\/forms.gle\/q7R1gfAzjyJF64fCA\">Ficha de participaci\u00f3n Gobierno Abierto de la Academia<\/a>\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li>Remitir las enmiendas por correo electr\u00f3nico a la direcci\u00f3n <a href=\"mailto:gobiernoabierto@academianutricion.org\">gobiernoabierto@academianutricion.org<\/a> utilizando la plantilla que se puede descargar <a href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/enmiendasgobiernoabierto\/\">haciendo clic AQU\u00cd.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Remitir junto a las enmiendas, una fotocopia del DNI escaneado de la persona que ha cumplimentado la ficha de participaci\u00f3n Gobierno Abierto de la Academia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Datos t\u00e9cnicos de la consulta p\u00fablica<\/h2>\n\n\n\n<p>DEPARTAMENTO: \u00c1rea de Gesti\u00f3n del Conocimiento Cient\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<p>UNIDAD RESPONSABLE: Centro de An\u00e1lisis de la Evidencia Cient\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n<p>TIPO DE PROPUESTA: Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre la Dieta de la Zona.<\/p>\n\n\n\n<p>FASE DE LA PROPUESTA: Revisi\u00f3n del documento.<\/p>\n\n\n\n<p>ESTADO DEL PROCESO DE PARTICIPACION: Cerrado.<\/p>\n\n\n\n<p>ESTADO DE LA PROPUESTA DE GOBIERNO: Cerrado.<\/p>\n\n\n\n<p>DOCUMENTACION:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/documento-de-postura-sobre-la-dieta-de-la-zona_2023\/\">Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre la Dieta de la Zona.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>FECHA ACTUALIZACI\u00d3N: 19 de mayo de 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>PERIODOS DE PARTICIPACI\u00d3N: Documento de Postura de la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica sobre el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas y salud, se somete a informaci\u00f3n p\u00fablica en su fase de dise\u00f1o desde el <strong>19 de abril hasta el 19 de mayo de 2024.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ficha de participaci\u00f3n Gobierno Abierto de la Academia<\/h2>\n\n\n\n<p>La Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica le agradece su participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n en este espacio. Aqu\u00ed puede encontrar informaci\u00f3n sobre los instrumentos de participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n ciudadanas que est\u00e1n vigentes. Estos instrumentos son los mecanismos que utiliza la Academia para hacer efectivas la participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n ciudadanas en aquellos procesos en los cuales se necesita, para su propia eficacia, de una mayor implicaci\u00f3n ciudadana.<\/p>\n\n\n\n<p>Por favor, dedique un tiempo a completar su perfil personal, sin cumplimentar este apartado no puede participar en los documentos, planes y proyectos que se sometan a consulta p\u00fablica por parte de la Academia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Normas de participaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Todo debate, incluso el realizado en espacios web, requiere de unas reglas, unos m\u00ednimos que permitan que las discusiones se mantengan dentro de los m\u00e1rgenes de la educaci\u00f3n y el sentido com\u00fan. Para ello se han establecido unas normas b\u00e1sicas en las que el equipo de moderaci\u00f3n de Gobierno Abierto se apoyar\u00e1 para decidir si una aportaci\u00f3n, comentario o contenido enviado se publica en la web.<\/p>\n\n\n\n<p>Dichas normas son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>No se permite el env\u00edo de mensajes de contenido sexista, racista o xen\u00f3fobos, o que impliquen cualquier otro tipo de discriminaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>No se permitir\u00e1n los contenidos que promuevan actividades ilegales o que inciten a la violencia.<\/li>\n\n\n\n<li>Tampoco se permitir\u00e1n mensajes difamatorios, ofensivos, que afecten a la vida privada de otras personas, que supongan amenazas, o cuyos contenidos impliquen la violaci\u00f3n de la legislaci\u00f3n vigente. Esto incluye los mensajes con contenidos protegidos por derechos de autor, a no ser que la persona que env\u00eda el mensaje sea la propietaria de dichos derechos o cuente con autorizaci\u00f3n para el uso de dichos contenidos.<\/li>\n\n\n\n<li>Tampoco se permitir\u00e1n los mensajes que contengan acusaciones directas de faltas o delitos contra personas, empresas u otras entidades.<\/li>\n\n\n\n<li>Los contenidos que se env\u00eden desde robots inform\u00e1ticos con la intenci\u00f3n de generar ruido ser\u00e1n considerados spam y se eliminar\u00e1n.<\/li>\n\n\n\n<li>Si se demuestra que una persona ha suplantado la identidad de otra, ser\u00e1 motivo suficiente para no permitir la publicaci\u00f3n de contenido enviado por dicha persona.<\/li>\n\n\n\n<li>Estos contenidos son de uso particular. No se permite el uso de los mismos por parte de empresas para promocionar sus productos o servicios, ni siquiera en las secciones que pudieran reservarse a la publicaci\u00f3n de anuncios. De la misma manera, no se permite el env\u00edo de cartas cadena, marketing piramidal o similares.<\/li>\n\n\n\n<li>Se realizar\u00e1 un ejercicio de moderaci\u00f3n basado en el respeto. Las aportaciones y comentarios se ver\u00e1n reflejados en el portal de Gobierno Abierto siempre que observen las normas de participaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La Academia no se responsabiliza ni comparte necesariamente las ideas o manifestaciones depositadas en las aportaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>La discrepancia y la disparidad de puntos de vista ser\u00e1n siempre bienvenidos mientras no ataquen, amenacen o insulten a una persona, empresa, instituci\u00f3n o colectivo, revelen informaci\u00f3n privada de los mismos, incluyan publicidad comercial o autopromoci\u00f3n y contengan obscenidades u otros contenidos de mal gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed mismo no existe ning\u00fan control sobre los contenidos enlazados en portales o servidores ajenos a la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La participaci\u00f3n en el Gobierno Abierto de la Academia supone la aceptaci\u00f3n de las Condiciones.<\/p>\n\n\n\n<p>En Pamplona a 19 de mayo de 2024.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size has-small-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/documento-de-postura-sobre-la-dieta-de-la-zona_2023\/\" style=\"border-radius:0px;background-color:#7aa8ae\"><strong>DOCUMENTO DE POSTURA DE LA AEND SOBRE LA DIETA DE LA ZONA<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:15% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/pro\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cropped-AEND_logo_color_512x512.png\" alt=\"\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p style=\"font-size:14px\">La Academia se reserva el derecho de publicaci\u00f3n atendiendo a cuestiones de evidencia, \u00e9tica y posibles conflictos de inter\u00e9s que ser\u00e1n debidamente notificados a los interesados.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antecedentes En el compromiso continuo con la excelencia cient\u00edfica y la transparencia informativa, la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica anuncia una revisi\u00f3n cr\u00edtica y actualizaci\u00f3n de la declaraci\u00f3n de<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-22704","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gobierno-abierto"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This 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