¿Qué hace que un carbohidrato engorde?

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Los hidratos de carbono son saludables en general y no tienen por qué engordar. Razones por las que algunas personas los eliminan de su dieta.

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Ser celiaco no es tener alergia al gluten

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La celiaquía o enfermedad celiaca suele confundirse con alergia al gluten. Incluso con sensibilidad al gluten no celiaca. ¿Sabes diferenciarlas?

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