Con motivo del Día Internacional del Orgullo LGTBIQA+, la Academia Española de Nutrición y Dietética organiza un webinar gratuito dirigido a profesionales de la salud el 23 de junio de 16:00h a 17:00h. Este seminario online abordará los principales retos y necesidades de la comunidad LGTBIQA+ en el ámbito de los trastornos de la conducta alimentaria y la diversidad corporal, promoviendo una intervención libre de estigma y centrada en la persona.
El webinar tendrá lugar en formato online y contará con dos ponencias especializadas centradas en la diversidad corporal y los trastornos de la conducta alimentaria en población LGTBIQA+.
Panelistas:
- Trastornos de la conducta alimentaria en la comunidad LGTBIQA+: comprensión, factores de riesgo y abordaje desde la nutrición. Azahara Nieto Boró. Nutricionista Clínica, fundadora de la consulta interdisciplinar ‘Se come como se vive’. de nutrición, entrenamiento personal y psicología. Especializada en el abordaje de los trastornos de la conducta alimentaria, y alimentación vegetariana y vegana. Desarrolla su labor profesional desde el modelo HAES (Health At Every Size) y la perspectiva feminista Colaboradora habitual de EL PAIS. También es autora del libro ‘La culpa engorda’ (Ediciones B, 2025). Duración: 20 minutos.
- Diversidad desafiante. Visibilizar cuerpos y realidades para una intervención nutricional no estigmatizante. Estrella Rubio. Nutricionista Clínica, especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Patologías Digestivas, con enfoque psico-nutricional. Fundadora de Nutrimente, un espacio para la nutrición clínica especializada y la docencia. Su enfoque clínico integra la perspectiva de género y respeto por la diversidad corporal para minimizar el estigma y promover un modelo sanitario inclusivo, ético y libre de sesgos. Duración 20 minutos.
Sesión de preguntas y respuestas. Al finalizar las ponencias se abrirá un espacio participativo para resolver dudas e intercambiar experiencias entre asistentes y ponentes. Duración 20 minutos.
Moderadores:
- Patricio Pérez-Armijo, PhD. Profesor y coordinador académico de la Universidad Isabel I, Burgos, EspañaEditor Asociado, Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (RENHyD).
- Rafael Almendra-Pegueros, MSc. Institut de Recerca Sant Pau (IR SANT PAU), Barcelona, España. Miembro del Equipo Editorial de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (RENHyD).
La Academia Española de Nutrición y Dietética reafirma así su compromiso con una atención sanitaria basada en la evidencia científica, los derechos humanos y el respeto a la diversidad.
La Academia se reserva el derecho de publicación atendiendo a cuestiones de evidencia, ética y posibles conflictos de interés que serán debidamente notificados a los interesados.
