Objeto de la convocatoria

Redactar un documento de revisión que analice de forma crítica y estructurada la evidencia científica disponible sobre los efectos del consumo de isoflavonas, así como las implicaciones del informe de ANSES publicado en enero de 2025. El documento servirá de base para posicionamientos institucionales y para la comunicación científica y profesional de la Academia.

Informe de la ANSES – 2025: https://www.anses.fr/sites/default/files/NUT2022SA0221.pdf

Dotación económica

El trabajo tendrá una dotación de 1.000 € brutos (IVA y retención IRPF no incluido), en concepto de honorarios por la elaboración del documento en los plazos y condiciones acordados.

Requisitos de elegibilidad

Podrán postularse cualquier persona que cumpla con la condición de ser miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética, y se valorarán los siguientes aspectos (NO son requisitos indispensables, pero sí puntuarán positivamente):

1. Experiencia demostrable en el análisis de riesgo alimentario, seguridad alimentaria, análisis de riesgo o evaluación toxicológica de compuestos bioactivos. Máximo 20 puntos

• 0.30 punto por mes trabajado en administración pública en el área de seguridad alimentaria, análisis de riesgos y toxicología
• 0.25 punto por mes trabajado en fundaciones y organizaciones relacionadas con la investigación y salud, en el área de seguridad alimentaria, análisis de riesgos y toxicología
• 0.15 punto por mes trabajado en empresa privada en el área de seguridad alimentaria, análisis de riesgos y toxicología

Nota: Se considerará experiencia relevante aquella desarrollada en actividades de investigación, intervención, evaluación, docencia especializada, transferencia de conocimiento o gestión técnica de proyectos vinculados a dichos ámbitos. En los casos en que coincidan en el tiempo 2 o más proyectos, la experiencia computará una sola vez por mes natural.

2. Producción científica en los siguientes ámbitos: fitoestrógenos, isoflavonas, soja, compuestos bioactivos en alimentos, seguridad alimentaria, toxicología alimentaria o salud hormonal. Máximo 18 puntos

• 1,5 punto. Artículos en revistas indexada JCR Q1/Q2 como autoría preferente (autoría en posición primera, última o correspondencia)
• 1 punto. Artículos en revista indexada en JCR Q1/Q2 como autoría no preferente
• 0,75 puntos. Artículos en revista indexada en JCR Q3/Q4 como autoría preferente (autoría en posición primera, última o correspondencia)
• 0.5 puntos. Artículos en revista indexada en JCR Q3/Q4 como autoría no preferente.
• 0.25 puntos. Artículos en revistas no indexadas en JCR.

Nota: Se considerarán únicamente revistas científicas indexadas en el año de publicación.

• Libros y capítulos de libros:
  • 0,75 puntos. Coordinación de libros en el área de la convocatoria, publicado por editorial académica o científica reconocida. No se valorarán libros divulgativos ni manuales sin revisión académica. La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.
  • 0,5 puntos. Capítulo de libro en el área de la convocatoria, publicado por editorial académica o científica reconocida. No se valorarán capítulos divulgativos ni manuales sin revisión académica. La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.
• Comunicaciones científicas:
  • 0.15 puntos. Comunicaciones orales en congresos/jornadas o sesiones científicas en el área de la convocatoria. La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.
  • 0,10 puntos. Póster científico. La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.

3. Formación especializada en análisis de riesgo alimentario, seguridad alimentaria o evaluación toxicológica de compuestos bioactivos. Máximo 12 puntos

• 4 puntos. Doctorado en el área de conocimientos de la convocatoria.
• 2 puntos. Máster oficial en el área de la convocatoria
• 1 punto. Grado en disciplinas del área de la salud
• 0.025 puntos por ECTS. Máster de formación permanente (título propio), experto universitario, o formación equivalente en el área de la convocatoria (títulos propios universitarios). La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.
• 0.025 por crédito de CFC. Formación continuada en el área de la convocatoria. La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.
• 0.03 por ECTS impartidos. Docencia acreditada de grado y posgrados en el área de convocatoria. La puntuación obtenida por este apartado no podrá superar los 2 puntos.

Solo se valorarán candidaturas con el autobaremo de méritos acorde a los criterios de evaluación señalados en la convocatoria. Se puede rellenar el Excel adjunto.

Para acreditar los méritos, deberá adjuntarse un CV resumido destacando únicamente la experiencia profesional y formación avanzada en seguridad alimentarias, análisis y comunicación de riesgos y toxicología, así como los enlaces a las publicaciones sobre los temas específicamente señalados en el punto 2 (producción científica).

Índice temático del documento (inicial)

El documento deberá abordar de forma argumentada los siguientes bloques temáticos (el índice final se acordará con los autores/as):

Evidencia toxicológica y justificación del VTR

• ¿Qué ha hecho de nuevo la ANSES? ¿Por qué llega a conclusiones tan diferentes a las que hasta ahora se habían dado desde AESAN y EFSA?
• ¿Es adecuada la calidad y tipo de estudios utilizados por ANSES para llegar al VTR? ¿Es adecuado el LOAEL utilizado como punto de partida para derivar el VTR propuesto por ANSES?
• ¿Son adecuadas y proporcionales la extrapolación de dosis animales a humanas (HED) y los factores de incertidumbre aplicados?
• ¿Qué estudios harían falta para confirmar o refutar los efectos adversos propuestos en la evaluación de ANSES?
• En estos casos en los que la evaluación de riesgos marca un cambio de paradigma, ¿es necesario que estos hallazgos sean reevaluados por la autoridad europea competente – EFSA o nuestro país, AESAN?

Ingesta real y exposición en población española

• ¿Cuál es la ingesta estimada de genisteína (o isoflavonas totales) en la población española general y en subgrupos como niños, mujeres embarazadas o vegetarianos?
• ¿Sería recomendable monitorizar la exposición a isoflavonas, incluyendo genisteína, en estudios nacionales como ENALIA, dada la posibilidad de que ciertos grupos superen los VTR propuestos por ANSES?
• ¿Son suficientemente fiables los datos de las tablas de composición de alimentos cuando incluyen datos específicos de isoflavonas? ¿En ese caso, qué TCA sería apropiada para aplicar en el entorno alimentario de nuestro país?

Evaluación de riesgo real y relevancia clínica

• ¿Hay evidencia de efectos adversos en poblaciones humanas con altos niveles de consumo sostenido de soja (por ejemplo, en Japón, Corea o comunidades vegetarianas)?
• ¿Cuál es el nivel de certeza con el que puede afirmarse que estos efectos tienen relevancia clínica a los niveles de exposición habitual en patrones dietéticos tipo mediterráneo, considerando las conclusiones del informe de ANSES?

Posibles escenarios si la EFSA o la AESAN respaldan o no la postura adoptada por ANSES.

• ¿Qué impacto podría tener la adopción de estos VTR y las nuevas NOAEL / LOAEL en el etiquetado, reformulación de productos o mensajes dietéticos de advertencia?
• ¿Se ha realizado correctamente y de formar proporcionada la gestión y comunicación de riesgos a la población francesa a partir del informe de ANSES?
• ¿Existen riesgos de provocar confusión o alarma en la población general o en colectivos que consumen habitualmente productos de soja?
• ¿Qué papel podrían tener los profesionales de la nutrición en la vigilancia o comunicación de riesgos en torno al consumo de soja?

Plazos

• Se entregará un primer borrador para revisión interna en un mes a contar desde la comunicación de resolución y asignación del trabajo.
• El documento final se presentará al cabo de 30 días después de recibir el feedback del borrador inicial.

Presentación de candidaturas

Las personas interesadas deberán enviar su candidatura antes del 30 de septiembre de 2026 a la dirección de correo electrónico [email protected],  indicando en el asunto: “Convocatoria revisión isoflavonas”.

La candidatura deberá incluir:

• Carta de motivación (máx. 1 página)
• CV resumido (lo más breve posible), destacando experiencia relevante con el tema de este documento e incluyendo listado de publicaciones relevantes con el tema.

Evaluación y selección

La selección se realizará por parte del Área de Gestión del Conocimiento y será revisado por el Comité Científico de la Academia, valorando:

• Adecuación al perfil solicitado
• Motivaciones declaradas

La Academia se reserva el derecho de publicación atendiendo a cuestiones de evidencia, ética y posibles conflictos de interés que serán debidamente notificados a los interesados.