Andreu Farran Codina. Miembro de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad de Barcelona. Ha participado en diferentes proyectos de investigación de ámbito nacional e internacional siendo sus principales ámbitos de investigación la nutrición deportiva, la nutrición comunitaria y las bases de datos de composición de alimentos. Coautor de 60 publicaciones en revistas indexadas. También ha publicado 18 capítulos de libros y 4 libros. Miembro del Comité Científico de la asociación 5 AL DIA. Twitter: @ApplNutrGRAFAIS
Biodisponibilidad del hierro: ¿cuándo y por qué no se absorbe?

Biodisponibilidad del hierro: ¿cuándo y por qué no se absorbe?

Son suficientes entre 3 y 5 gramos para que la sangre oxigene todo el organismo y conservar la vitalidad. Se puede conseguir con la dieta si sabes cómo.

Compartir