¿Por qué me sube el colestrol si tomo grasas ‘healthy’?

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Eliminar las grasas animales y priorizar todas las vegetales no es una buena decisión. Pautas para aplicar correctamente las recomendaciones sobre la ingesta de grasas.

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Espirulina: lo que dice la ciencia sobre el «alga» de moda, incluido el beneficio de adelgazar

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Los japoneses toman algas a diario y tienen bajas tasas de obesidad, además de batir records en longevidad. ¿Qué papel juega la espirulina?

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Una manera ‘veggie’ y natural de obtener vitamina D cuando no ves el sol

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Un especial cultivo de los hongos aumenta su contenido en vitamina D a cifras que cubren la cantidad diaria recomendada.

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El sirope de agave, ¿es más sano que el azúcar? El debate sobre sus propiedades

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El sirope de agave es uno de los edulcorantes que se usan en sustitución del azúcar. ¿Merece la pena?

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Las verduras y hortalizas más buscadas en internet por las embarazadas. ¿Qué tienen de especial?

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El correcto aporte de nutrientes es especialmente importante durante la gestación, por eso muchas embarazadas buscan las mejores hortalizas para tomar en esta etapa.

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El reto de lograr una dieta sana y equilibrada sin leche, huevos, pollo, pescado…

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Una dieta vegana es aquella que no contiene alimentos de origen animal. Y eso incluye golosinas, gelatinas … Estricta en lo que excluye, rica en lo que ofrece.

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