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Lucía Bultó.
Miembro de la academia Española de Nutrición y Dietética. Titulada como dietista-nutricionista por la Universidad de Nancy (Francia) y la Universidad de Barcelona. Actualmente tiene consulta en el Centro de Asesoramiento en Dietética y Nutrición Centro Médico La Rotonda (Barcelona). Docente en el Gremi de Pastisseria de Barcelona y consultora externa de grandes empresas del sector de la alimentación, como Nestlé, Aneto, Lactalis, Danone, Adam-foods... Web: http://www.dndiet.com/
