Ferritina 24 de enero de 2023 por con la colaboración del experto Salome Garcia. Share « Volver al índice del GlosarioProteína celular encargada de almacenar hierro. Su depósito en las células de la mucosa intestinal, hígado y bazo, representa la mayor reserva de este mineral en el organismo. Presente en los siguientes artículos: Estos son los minerales que tomas al comer pescadoJamón ibérico vs serrano: ni son lo mismo, ni saben igualAsí es la dieta DASH para reducir la hipertensión arterialComprar bien para comer bienEfecto yoyó: cómo evitarlo y perder peso de forma saludable« Volver al índice del Glosario Experto del post: Salome Garcia Contenido avalado por la Academia Española de Nutrición y Dietética
