Nutriendo, el portal de información más rigurosa sobre nutrición y alimentación y con el aval de la Academia Española de Nutrición y Dietética en colaboración con Aldi.
Susana del Pozo de la Calle.
Profesora Ayudante Doctora en la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Anteriormente, fue Directora de Análisis en la Fundación Española de la Nutrición (FEN) entre 2007 y 2016.
Sus principales líneas de investigación se centran en la valoración del estado nutricional, la relación dieta-salud y la nutrición culinaria. Es miembro del grupo de investigación de la UCM Nutrición y Salud Gastrointestinal (NuSaGa).
Es autora de libros y capítulos de libro, publicaciones docentes y artículos en revistas científicas, y ha presentado comunicaciones y pósteres en congresos científicos.
Ha participado en proyectos financiados por la Unión Europea, en convocatorias públicas nacionales, así como en proyectos impulsados por fundaciones y por entidades privadas.
