Iva Marques. Patrona de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Profesora titular de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Ciencias de la Salud y el Deporte del Campus de Huesca. Miembro del Comité Científico de la Asociación 5 al día.
Llega el invierno, las gripes, la tos, los mocos… ¿Cómo reforzar las defensas?

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La ciencia habla de vitaminas, minerales y omega 3. En la cesta de la compra se traducen en brócoli, verduras, pescado y mucho más.

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Diferencias entre el plátano y la banana más allá de las manchas negras

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Ambos crecen en un banano y pertenecen al género MUSA. A simple vista se diferencian fácilmente por el tamaño (la banana es más grande: 135,5 gramos de peso medio y

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Una manera ‘veggie’ y natural de obtener vitamina D cuando no ves el sol

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Un especial cultivo de los hongos aumenta su contenido en vitamina D a cifras que cubren la cantidad diaria recomendada.

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